厚さ4.5㎜×2枚で9㎜の極厚鉄板!(ハンドル+収納バック付き)
¥7,800 税込
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この商品は送料無料です。
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極厚鉄板マニアにおすすめ!
2枚合わせると厚さ9㎜の極厚鉄板の誕生です!
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その秘密は、『190㎜×190㎜×厚さ4.5㎜』の2種類の鉄板!
ソロキャンプから2〜3人のBBQにジャストサイズ!
さらに弊社1stシリーズのTakibit Fire Pit+ハイゴトクにピッタリ。
もちろん1枚ずつ使用しても、美味しく料理できます。
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1/フラット鉄板
厚さ4.5㎜の鉄板は、熱源を選ばず美味しく焼き上げることが出来ます。
また一度温まると蓄熱効果で、焼肉やステーキなどの料理にむいています。
他にも餃子なんかにもおすすめです。
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2/スリット入鉄板
こちらは厚さ4.5㎜の鉄板にスリットを入れています。
炭火や薪を使ったBBQでは、
スリットの間から余分な油を落とし、さらに炭や薪のいい香りがうつり極上のスパイスに。
さらには綺麗な焼き目が食欲をそそります。
ヘルシーにお肉を召し上がりたい方や、シーフードにもオススメです。
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3/フラット鉄板+スリット入鉄板
厚みは正義!とはいえ9㎜の鉄板となるとかなりな重量になります。
そこでTakibitが考えた答えが、必要な時だけ9㎜鉄板になるものでした。
手軽にBBQを楽しみたい時は、フラット鉄板またはスリット入鉄板だけで。
極厚鉄板での調理を楽しみたい時は重ねて!
必要な時だけ必要な形に。
ちょっといいでしょ?
ちなみに9㎜の極厚鉄板は、分厚いステーキも美味しく焼けます!
なぜ美味しくなるかというと、それは鉄板の熱伝導率にあります。
もともと鉄の熱伝導率は低いのですが、厚手の鉄板はさらに低くなります。
それにより熱が食材に直接伝わることがないので、
焦げにくく中までよく火が通るからだと言われています。
またスリット入鉄板を重ねることで、
余分は脂分をスリット部分から下に。
だから表面はパリッと、中はジューシーに焼きあがります。
だから分厚いステーキも、大きな海老なんかも
美味しくふっくら焼き上げることができます。
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【使用時の注意】
・シーズニングしてからお使いください。
・ご使用中の本製品はかなり高温になります。取り扱いにはご注意ください。
・角処理は行っていますが、思わぬ怪我防止のため手袋などを着用してください。
・高温時は水などをかけて、急激に冷やそうとしないでください。
・ご使用後は、十分温度が下がったことを確認してから、タワシ(金属製以外)や柔らかいスポンジで汚れを洗い落としてください(洗剤は不可・水洗いのみ)。
・洗った後は、再度火にかけ乾かし、温かいうちにオリーブオイルを全体に薄くぬり、完全に冷めるまで待ちます。
・保管の際は、新聞紙などで包み、小さなお子様の手の届かないところに保管してください。
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